Dieta para el reflujo
gastroesofágico
Alimentos permitidos
Lácteos
- Lácteos descremados
- Leche descremada o semidescremada
- Queso fresco
- Yogures desnatados
Verduras
- De preferencia cocidas y en puré.
- Evitar las de la lista de No permitidos.
Carnes
- Al vapor, hervido, al horno
- Carnes blancas
- Pollo
- Pavo
- Jamón dulce
- Pechuga de pavo
- Pescado blanco
Bebidas
- Tes o infusiones de manzanilla
- Tila
- Tomillo
- Romero
- Azahar
- Agua
- Caldos desgrasados
Cereales
- Cereales blancos cocidos y en puré
Miel
Azúcar
Huevo
Alimentos no permitidos
Lácteos
- Nata
- Leche condensada
- Quesos curados
- Leche entera
Frutas
- Poco maduras
- Cítricas y ácidas
- Naranja
- Mandarina
- Limón
- Piña
Verduras
- Crudas
- Flatulentas: Coliflor, repollo,
- Coles de Bruselas.
- Carminativas: Ajo, cebolla,
- Cebolleta.
- Ácidas: Tomate, pimiento
Carnes
- Evitar a la plancha o fritos
- Carnes grasas
- Embutidos
Grasas
- Manteca
- Mantequilla
- Nata
- Mayonesa
- Aceites
- Salsas grasas
Bebidas
- Refrescos embotellados
- Bebidas alcohólicas
Cereales y harinas
- Pasteles
- Galletas con choclate
- Croissant
- Bollos
Condimentos
- Vinagre
- Pimienta
- Pimentón
Otros
- Extractos para sopas
- Platos precocinados
- Encurtidos
- Salsas picantes y ácidas
Tabaco
Café
- Con cafeína y descafeinado
Dr. Joel Dorantes ·Cirujano General· Todos los derechos reservados 2021 ©